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小龙虾

  • 发表于 2019-10-31 15:06:51
    香辣小龙虾 原料:小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。 制法:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,投入热水锅中,点几滴白酒,沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。 2、锅中放多量的色拉油至热油锅时,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。 3、锅中放少量油,放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时,投入炸好的小龙虾一同煸炒,... (查看全文)
  • 小龙虾的做法大全,超级美味!
    发表于 2019-10-31 15:06:24
    红烧小龙虾,原料,小龙虾,青红椒片,蒜,葱,料酒,生抽,豆瓣酱,糖,做法,小龙虾去头,尾部掐断,抽出肠泥,洗净沥干,加,勺料酒,勺生抽腌制,分钟,蒜拍碎,葱切碎,青红椒切片,油锅烧热,入蒜瓣,青红椒片爆香,加入大半勺豆瓣酱,炒匀,倒入小龙虾,翻炒均匀,加,勺料酒,半勺糖,焖一会儿,撒葱花即可,白灼小龙虾,主料,小龙虾,克,配料,姜,葱,蒜瓣,盐,生抽,陈醋,白糖,鸡精,油辣子,黄酒,做法,小龙虾洗 (查看全文)
  • 三款小龙虾的做法,让你生意屌爆天!
    发表于 2019-10-31 15:05:56
    1麻辣小龙虾 3.准备好各种调料。 4.热锅热油,爆香八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒碎、葱、蒜。 5.放入《覃植十三香龙虾酱》,爆炒一下。 6.倒入小龙虾,翻炒片刻。 7.加料酒和啤酒翻炒后,加热水,大火烧开。 8.加盐、糖翻炒收汁即可。 2油焖小龙虾 1.油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。(清洗小龙虾的步骤参考“麻辣小龙虾”) 2.接着下《覃植十三香龙虾酱》及干辣椒、花椒、桂皮... (查看全文)
  • 为什么有人说养殖的小龙虾少吃,是什么原因?
    发表于 2019-10-16 17:11:55
    这句话有合理的地方,也有不合理的地方。我认为这也理解才对:小龙虾尽量不要过量吃。小龙虾是否可以吃与它的生长环境有莫大的关联。具体原因如下?1.小龙虾本身含有大量蛋白质,同时脂肪含量少,能够充分补充人体所必需的蛋白质,同时脂肪少,吃了不会产生过多的热量,因此吃小龙虾不担心长胖。但是小龙虾尤其是它的甲壳,含有大量的几丁质和碳酸钙,几丁质人吃了不容易消化,容易因为肠胃盐,同时碳酸钙也不容易被人吸收,吃多... (查看全文)
  • 下厨必备!大排档最受欢迎的10种小龙虾做法,你最爱吃哪一种?
    发表于 2019-10-15 08:41:36
    如果说火锅是冬日里祛散寒意的不二法门,那么小龙虾则是夏夜里令人魂牵梦绕的大众情人。但是最受大家喜欢和欢迎的是哪些小龙虾做法呢?今天特地整理了10种小龙虾做法,一定有你喜欢的。综合/ 海鲜指南(seafoodguide)1、香辣小龙虾原料:小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖做法:锅内入油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内, 倒入洗净去须的小龙虾调... (查看全文)
  • 经典小龙虾做法揭秘
    发表于 2019-10-15 08:41:35
    麻辣小龙虾 1.将洗净的小龙虾(每份重1.3千克)倒入烧至六成热的色拉油中,快速油炸至小龙虾色泽红亮、断生(此时小龙虾肉约六七成熟),捞出控油。2.锅烧热,放入色拉油约250克,放入辣椒酱、豆瓣酱各30克,蒜蓉酱、辣椒粉、干花椒各10克,姜、蒜各15克炒香,放入高汤1.5千克,下白糖、盐、味精、鸡精各10克调味,烧开后倒入小龙虾大火烧开,改中火焖制10分钟15分钟即可。配方分享/孙雪东自制麻辣酱烧... (查看全文)
  • 小龙虾美食的特色做法 点击蓝色字免费关注
    发表于 2019-10-15 08:41:33
    东美小编:夏天也是吃小龙虾的季节,不管是馆子里,还是市场上,我们都可以看到小龙虾的身影!今天给大家介绍最旺销的六款小龙虾做法。01、蒜蓉小龙虾饭店里的小龙虾不但贵吃了还不放心,其实自己做出的美味完全可以不输大厨。食物名称材料调料备注蒜香小龙虾小龙虾3斤白糖3勺每一只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟大蒜5只盐,八角啤酒一罐生抽红辣椒2只生姜蒜1、泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃... (查看全文)
  • 激情夏日,9种小龙虾做法来啦!夜宵、追剧、世界杯!
    发表于 2019-10-15 08:41:31
    每逢世界杯大赛除了看球还有什么?吃喝玩乐嗨翻天啊!火热世界杯,怎能不来盆小龙虾?!好让吃货们享受美味,享受“舌尖上的中国”继续夜宵、追剧、世界杯!~~ 今日菜单 ~~浓香原味小龙虾(含最佳加工方法)麻辣小龙虾 / 香辣小龙虾糟卤冰镇小龙虾 / 清蒸小龙虾蒜蓉小龙虾 / 咖喱小龙虾椒盐小龙虾 / 杨梅酒小龙虾● ● ●  浓香原味小龙虾图文 | 一十二原料:小龙虾3斤、大蒜一头、姜若干片、料酒3大勺... (查看全文)
  • 小龙虾的做法大全
    发表于 2019-10-15 08:41:30
    一到夏天小龙虾就成了餐厅里最火爆的热门食物,小龙虾本身是比较难处理的,所以大家都愿意去饭店,大排挡吃,不喜欢在家自己做,但是小编要提醒大家的是外面大排档不一定把龙虾处理的很干净,吃的时候要注意啦。其实有时间可以自己尝试在家做呢,下面就由小编跟大家分享小龙虾的做法,以后大家在家也能轻松做美食。小龙虾的做法大全一、油焖小龙虾原料:小龙虾、盐、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片、干红椒、八角、小葱做... (查看全文)
  • 【每日菜品】十一种小龙虾做法大全
    发表于 2019-10-15 08:41:29
    十三香龙虾调料(以一次烹制40斤龙虾为准):生姜、蒜子、洋葱各1500克,十三香麻辣酱1500克,冷磨十三香粉500克,盐100克,味精200克,白糖1000克,啤酒5瓶。批量预制:锅入2500克色拉油烧至四成热,放入生姜、蒜子、洋葱炒香后,加入十三香麻辣酱小火炒出红油,倒入清水(以能没过40斤龙虾为准),再加入冷磨十三香粉、盐、味精、白糖调味,倒入啤酒,大火烧开后下入龙虾,烧沸后继续烧3分钟至龙... (查看全文)
  • 发表于 2019-10-15 08:41:29
    夏天是小龙虾的季节,三五好友小聚或者周末在家打牙祭都少不得一盆小龙虾助兴!小龙虾的吃法也挺多,但最妙的无非麻辣和蒜蓉两种,麻辣的过瘾,蒜香的浓郁。吃到酣畅之时,再来一杯冰冰凉的啤酒和饮料,简直不能更爽~自家做小龙虾最重要的是干净放心,所以清洗一定要到位——先拿小毛刷把腮和肚子洗洗干净,捏住腮部的爪爪一拉,腮就清理好了,想吃虾球就顺便把头也去掉;接下来捏住虾尾中间的一片壳,一扭一拉,虾线也能轻松处理... (查看全文)
  • 小龙虾做法大全,做法十分的简单,各种口味任你选择
    发表于 2019-10-15 08:41:28
    小龙虾是夏天必备的美食,在下班之后一个人做一锅小龙虾,即好吃又干净,用啤酒、雪碧搭配龙虾一起吃,也能邀请三六个朋友一起常常你的厨艺,多种小龙虾的做法任你选。香辣小龙虾1.挑选新鲜的小龙虾,回家刷洗干净。2.准备适量的干辣椒、花椒,青椒和香葱洗干净3.洋葱、生姜、青椒切丝,香葱和大蒜切碎末4.锅内油烧热,放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火炒                              ... (查看全文)
  • 小龙虾怎么做,怎么吃,都在这儿了!
    发表于 2019-10-15 08:41:27
    夏天,简直就是啤酒、小龙虾的天下!最近经常有人在后台留言问阿七怎么做小龙虾?看来大家都跟阿七一样,没法抗拒小龙虾的诱惑啊!别着急,今天阿七就给大家分享几种小龙虾的做法,多种口味吃个爽!在介绍做法之前,阿七先来跟大家讲一下如何挑选小龙虾去市场上买小龙虾,一定要看好这几点:1、表面红亮,不发黑2、肉质按压有弹性3、腹部绒毛部位透明干净如果是腹部上的绒毛看上去脏脏的,一般都是受到污染的,不要买。如何清洗... (查看全文)
  • 1分钟学会小龙虾做法,越吃越过瘾,够你嗨一夏
    发表于 2019-10-15 08:41:27
    天气越来越来越热,也预示着又到了吃小龙虾的季节了。想象一下,一口小龙虾,再来一杯冰啤酒,这才是夏天该有的样子啊。说到吃小龙虾,很多人又纠结了,出去吃怕不卫生,在家吃却又不会做。哈妹今天就给大家分享一道麻辣小龙虾,绝对简单易学,你可不要错过哦~最后还给大家分享了小龙虾的具体处理方法!!麻辣小龙虾by 毛毛菜1配料:小龙虾一斤、小米椒5个、花椒粒一小把、葱姜蒜适量、盐适量、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺... (查看全文)
  • 国内掀起吃小龙虾热潮,农村也掀起养殖热潮,养殖小龙虾真的好吗
    发表于 2019-10-15 07:38:18
    随着国家经济快速发展,农民的生活越来越好,并且收入越来越高,而改变最大的就是人们需求越来越大,以前吃玉米面的时候想着能吃顿饺子,大鱼大肉吃够了又吃野味,再后来又返璞归真吃野菜,说明人们对于自己的味觉永远不知道什么叫满足,近些年市场又掀起吃小龙虾热潮,这种在很多国家都没人吃的东西,在中国却非常受到欢迎,与此同时给我国的养殖也带来了新的养殖行业,这几年养殖小龙虾热潮越来越浓厚,这里不免有人会问养殖小龙... (查看全文)
  • 养殖丨打洞高手小龙虾
    发表于 2019-10-14 09:00:14
    龙虾喜欢掘洞,并且善于掘洞:小龙虾喜欢打洞穴居,且一般为雌雄同居,其洞穴一般笔直向下或稍倾斜。夏季,小龙虾为了避暑需要打洞,其洞穴深度一般为30厘米左右;秋季,小龙虾为了繁殖后代需要打洞,其洞穴深度一般为4060厘米左右;冬季,小龙虾为了生存越冬需要打洞,其洞穴深度一般为5080厘米。(野生小龙虾繁殖期、越冬期打洞的深度比养殖的小龙虾的洞要深、一般为50120cm)很多人认为小龙虾是日本侵华时处理... (查看全文)
  • 【技术分享】金秋10月小龙虾养殖管理技术要点,来年才有好收益
    发表于 2019-10-13 19:55:31
    小龙虾养殖户请注意:10月份虾田管理要做好这五方面    10月份对龙虾养殖特别是稻虾共作、连作来说是一个关键时期,龙虾抱卵孵化出苗的高峰期,水稻收割、上水的高峰期,稻草腐烂、分解的高峰期,这个时期主要工作就是水位调节,水质调节,及时换水、调水。一、水稻的收割       水稻没割的要抓紧时间割稻,田沟已晒好的,可以先把田沟水上到大半沟水,不影响收割机割稻就行。稻草的处理,培育虾苗的田块要留高茬,... (查看全文)
  • 小龙虾养殖很火热,为什么还会养殖失败?原来是存在这5个误区!
    发表于 2019-10-13 19:54:49
    近几年,小龙虾养殖非常火爆,很多养殖户因为不能很好地掌握养殖技术 ,忽略了养殖过程中对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的正确管理,导致很多养殖户养殖小龙虾失败。产量误区龙虾的亩产量,与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等各方面有关,在4到5月份放苗,每亩放每斤15尾左右的苗60到100斤,每月要捕大留小不少于1次,当年的产量在450公斤左右,每亩放每斤50尾的苗100斤,当年产量在550公斤... (查看全文)
  • 发表于 2019-10-13 16:56:46
    -、冬闲稻田养虾前的准备エ作(-)养虾稻田应具备的条件l、水源与水质条件:应选择水源充足、水质优良、稻田附近的水体没有污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的-季熟中稻田。2、土壤与环境条件:最好选择壤质土田块。田底要求肥而不淤,田埂坚固结实,不漏水,田块周边环境安静。此外,还要求灌溉容易,沟渠通达、交通便利。3、面积条件:养小龙虾的稻田,面积宜大不宜小,-般lO―5O亩为宜,面积较大,便于统-... (查看全文)