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螃蟹

  • 螃蟹不能和什么一起吃
    发表于 2019-10-30 14:28:07
    螃蟹不能与以下食物同吃,螃蟹不宜与水果同食,蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙,磷,铁和维生素,等,因此不但味道鲜美,而且营养丰富,但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状,因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果,螃蟹忌与酸奶同食,螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸 (查看全文)
  • 螃蟹不能和什么一起吃?很多人没搞清楚就吃螃蟹,结果吃了不少亏
    发表于 2019-10-30 14:27:34
    螃蟹主要分为海蟹、河蟹、江蟹、湖蟹四种,不仅吃法很多,而且还有一定的搭配禁忌。如果稍有不慎,吃错了,可能会身体健康带来隐患,引起不适,给正常的生活带来困扰。 那么,螃蟹不能和什么一起吃?据营养学家介绍,以下这4种食物都不太适合与螃蟹搭配着吃。 1、梨 螃蟹不宜与梨同吃。由于二者都是偏凉性的食物,如果同时吃,就是“寒上加寒”,容易增加胃肠不适的风险。尤其是脾胃虚寒以及消化不良的人,更是如此,可能... (查看全文)
  • 发表于 2019-10-30 14:26:00
    首先准备适量的活螃蟹,鲜活的螃蟹蒸出来才会更加的鲜嫩可口,大家在买螃蟹的时候,也一定要擦亮眼睛,免得买了一些质量不太好的螃蟹。把螃蟹买回来之后,先放在水龙头下面刷洗干净,然后不要急着放在锅里面隔水蒸,需要我们多做一步,那就是把螃蟹放在酒精勾兑水中浸泡一段时间。 不需要太久,大概20分钟左右即可,之所以做这一步,就是想把螃蟹上锅蒸之前,先把螃蟹“弄晕”,这样在蒸螃蟹的时候,螃蟹就不会随意乱动,里面的... (查看全文)
  • 螃蟹怎么做好吃又简单?收下这份螃蟹做法大全!
    发表于 2019-10-30 12:13:24
    螃蟹白菜炖豆腐 用料: 螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱 步骤: 1.螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块。 2.白菜、香葱切寸断,豆腐切小块,姜去皮切片。 3.锅内入油,放入葱白和姜片炒香。 4.加入白菜继续翻炒片刻。 5.加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧。 6.继续煮至入味,放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以。 香辣蟹 用料: 活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀... (查看全文)
  • 螃蟹怎么做好吃?
    发表于 2019-10-30 12:13:10
    材料 螃蟹、姜、葱、蒜瓣、辣椒、盐、淀粉、料酒 做法 1.螃蟹用刷子刷洗干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀切成块,蟹壳不用切。 2.碗里放入淀粉,把切成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉。 3.抖去多余的淀粉,放一旁备用。 4.锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型。 5.把炸好螃蟹捞出沥油。 6.锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香,然后下炸好的螃蟹炒一会儿。 7.接着放入适量盐和料酒炒均,最后放入少... (查看全文)
  • 螃蟹怎么做好吃又简单?螃蟹做法大全~
    发表于 2019-10-30 12:12:38
    二:螃蟹白菜炖豆腐 食材:螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱 做法: 1、螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块 2、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断 3、锅内入油放入葱白和姜片炒香 4、加入白菜继续翻炒片刻 5、加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧开 6、继续煮至入味,放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以 三:香辣蟹 食材:活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细... (查看全文)
  • 螃蟹养殖新技巧!今年蟹价不景气?养殖户来年的赚钱之道来了
    发表于 2019-10-15 07:38:33
    网围养蟹是80年代后期发展起来的一种新的蟹类养殖方式,根据湖网圈养养鱼的原则,利用大中型湖泊水质好、自然诱饵资源丰富的优势,通过建设圈养场,进行河蟹的单一养殖或混合养殖。从目前的养殖实践来看,每亩螃蟹产量可达20公斤,高产的每亩螃蟹产量可达80公斤以上。经济效益好,调整淡水养殖生产结构,发展三高渔业是一项有效措施。它也是开发利用大中型水域的有效形式。1987年,江苏湖网围蟹面积只有几百亩。1990... (查看全文)
  • 螃蟹不能和什么一起吃,不要高高兴兴吃着螃蟹,最后还要去医院
    发表于 2019-10-14 20:19:26
      又到了一年吃螃蟹的最佳时节,但是,螃蟹可不是随随便便就能吃的,我们不仅要懂得如何选购,还要知道它的食用忌宜,尤其它的食用禁忌是一定要了解的。那么,螃蟹不能和什么一起吃?下面小编就为大家详细介绍一下。  螃蟹不能和什么一起吃?  螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃  螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收  螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒  螃蟹+花生:腹泻  螃蟹+鹌鹑蛋:会易中毒  螃蟹+土豆:会刺... (查看全文)
  • 发表于 2019-10-14 20:19:26
      吃蟹不要乱嚼一气。吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃。  吃螃蟹不能吃什么  1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹... (查看全文)
  • 螃蟹不能和什么一起吃,吃螃蟹有什么禁忌
    发表于 2019-10-14 20:19:25
    螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什么一起吃呢?下面我们来看看。1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋... (查看全文)
  • 健康 | 柿子是天然的醒酒药 它和螃蟹能一起吃吗?
    发表于 2019-10-14 20:19:24
    民间有句俗话:“秋天吃柿子,不会流鼻涕”,意思是说这个时节吃皮薄肉厚味甜的柿子,冬天鼻子不会流鼻涕,为啥?中医五行理论认为,秋天对应五脏中的肺脏,肺开窍于鼻,肺受邪生病,人就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状。柿子味甘甜,性寒凉,可以清肺热,润肺燥,对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用,所以说霜降吃柿子,不会流鼻涕。内在的阴液不足,嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。此外,柿子还是食疗佳品,柿子叶也能入药,... (查看全文)
  • 螃蟹不能和什么一起吃,你知道吗?
    发表于 2019-10-14 20:19:23
    螃蟹的食用禁忌还是挺多的,如果不懂的话,很可能会损害自身的健康的哦。今天就来聊聊螃蟹不能和什么一起吃,在日常生活中,螃蟹是不能和以下的食物一起吃的。第一、螃蟹不能和梨一起吃,否则会引起腹泻,损伤肠胃。第二、螃蟹不能和芹菜一起吃,否则会引起蛋白质的吸收。第三、螃蟹和南瓜一起吃会引起中毒。第四、螃蟹和花生会导致肠胃不适,引起腹泻。第五,螃蟹和鹌鹑蛋会容易中毒。第六,螃蟹和土豆会刺激肠胃,不利于消化。第... (查看全文)
  • 当心相克中毒!吃完螃蟹不能吃9种食物
    发表于 2019-10-14 20:19:22
    秋风起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹最应时,但吃螃蟹也要注意技巧,很多食物不能和螃蟹同吃,错误搭配小心吃出病。那么吃完螃蟹不能吃什么呢?下面为您介绍吃完螃蟹不能吃的13种食物。 螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、... (查看全文)
  • 螃蟹不能和什么一起吃?
    发表于 2019-10-14 20:19:21
    螃蟹营养价值丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的。螃蟹不能和什么一起吃?吃完螃蟹不能吃什么?什么人不宜多吃螃蟹呢?螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的药用价值。是许多人都喜欢吃的一种食物,但吃螃蟹也有很多讲究,同时吃螃蟹也有很多饮食禁忌,不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。注意下列几个要点就能... (查看全文)
  • 哪些人不能吃螃蟹 螃蟹不能和什么一起吃
    发表于 2019-10-14 20:19:20
    【导读】哪些人不能吃螃蟹?螃蟹不能和什么一起吃?又是金秋季节,正是吃螃蟹的好时候,这时候的蟹最肥美,肉质好。但是螃蟹性凉,蛋白质丰富,胆固醇含量较高,并不是每个人都能吃的,那么哪些人不能吃螃蟹?螃蟹不能和什么一起吃?下面就随小编一起去看看哪些人不能吃螃蟹以及螃蟹不能和什么一起吃。吃螃蟹的禁忌:螃蟹一次不宜吃多:蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富,其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水... (查看全文)
  • 真相:螃蟹不能和哪些食物一起吃?
    发表于 2019-10-14 20:19:19
    秋风起,螃蟹肥。  不过,螃蟹好吃,问题不少。  蟹黄   蟹膏  都是啥?  螃蟹的功效,营养价值,各种「禁忌」孰真孰假?且听小编慢慢道来。蟹黄:主要是母蟹的卵巢和卵细胞黄色的是肝胰腺蟹膏:主要是公蟹的副性腺公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要是副性腺和分泌物螃蟹的功效与作用螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。       1.抗结核      螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。        2... (查看全文)
  • 螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹与13种食物相克
    发表于 2019-10-14 20:19:18
    螃蟹是人们喜爱吃的一种水产,其肉质鲜美独特,还富含营养。螃蟹中含有多种维生素,其维生素A的含量明显高于其他的水陆生动物,维生素B2的含量也比肉类和鱼类以及蛋类要高出许多。此外,维生素维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出610倍。 螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、... (查看全文)
  • 螃蟹怎么蒸才正确?蒸多久才会熟?窍门都在这里!
    发表于 2019-10-14 20:15:23
    中秋季刚好遇见螃蟹大量上市,肥美的大螃蟹为我们的餐桌增加了不少鲜味。但是吃螃蟹也有很多窍门,如果处理不当,不但影响口感,有时甚至还会引起食物中毒。“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。从苏轼的这首诗中就足以看出螃蟹的鲜美,确实是不吃螃蟹会辜负了肠胃。除此之外,多食螃蟹还能预防肿瘤,抗结核,还具有清热解毒的功效,这些保健功效不可小觑。螃蟹烹饪方法有许多,但是最原汁原味的的吃法莫过于清蒸了。但看似简单的... (查看全文)
  • 螃蟹一般要蒸多久?
    发表于 2019-10-14 20:15:21
    沿海地区的吃货速作答,这个问题说简单吧也简单,说难也有点难。因为提问得过于笼统了,螃蟹要蒸多久?并没有指名道姓哪一种蟹!并不是所有蟹蒸制的时间都相同的,主要是要看蒸什么蟹了!例如常见的这几种:梭子蟹、大闸蟹、膏蟹、水蟹,形状和结构差异很大,蒸的时间怎么能一慨而论呢!还有蟹的大小、什么季节的蟹等等,都能决定到底要蒸多久!不过没事,本文将以人见人爱的大闸蟹为例,它蟹为副,进行解答,让你轻松蒸出火候刚刚... (查看全文)
  • 螃蟹到底要蒸多久?老渔民:告诉你正确的蒸法,保证螃蟹最鲜美
    发表于 2019-10-14 20:15:21
    螃蟹到底要蒸多久?老渔民:告诉你正确的蒸法,保证螃蟹最鲜美又到了一年中吃螃蟹的好时候,这个季节的螃蟹简直太好吃了,谁不吃螃蟹都是愚蠢的。每年这个时候吃一次螃蟹,简直就是人间的极致美味。如此肥美的螃蟹,拿来清蒸最好了,清蒸的螃蟹最鲜了,蘸上醋食用,没有腥味,很美味哦。买回来螃蟹,不知道怎么清蒸,都浪费了这么好的螃蟹。螃蟹要蒸多久?很多人都不知道,上网一查,各有各的说话,那到底要蒸多久?其实蒸螃蟹最正... (查看全文)
  • 螃蟹蒸多久
    发表于 2019-10-14 20:15:20
    蟹言蟹语“蟹”逅舌尖上的美味。螃蟹蒸多久要看蟹大小蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮810分钟为宜,肉已熟却不会过烂。螃蟹蒸多长时间合适?很多人喜欢吃螃蟹,螃蟹的做法有很多种,清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲... (查看全文)
  • 螃蟹蒸多久才好吃?老厨师告诉你答案:学会3步,螃蟹不老更鲜嫩
    发表于 2019-10-14 20:15:19
    螃蟹蒸多久才好吃,老厨师告诉你答案,学会,步,螃蟹不老更鲜嫩,螃蟹的美味大家都领略过,清蒸螃蟹最能体现螃蟹的鲜味,不过清蒸螃蟹对火候和时间的要求都是很高的,整的时间短蒸不熟,时间长了就蒸过了,蟹肉和蟹黄都老了,味道也不鲜美,于是有人问了,螃蟹到底要蒸多久才最好吃,老厨师告诉你答案,老厨师透漏,蒸螃蟹也是一门学问,具体的时间是不固定的,要根据螃蟹的大小和种类来确定,大致时间在,分钟之间,而时间知道了 (查看全文)
  • 螃蟹蒸多长时间 螃蟹怎么吃 螃蟹哪些部位不能吃
    发表于 2019-10-14 20:15:19
    螃蟹蒸多长时间?螃蟹怎么吃?螃蟹哪些部位不能吃?吃螃蟹不能吃什么?秋风吹,螃蟹肥,现在真是吃螃蟹的季节。而清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。螃蟹蒸多久要看蟹大小?一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。蒸螃蟹如何去腥味?由于青蟹特有的鲜味,煮食时一般无需添加调... (查看全文)
  • 发表于 2019-10-14 20:15:18
      螃蟹蒸多长时间熟?秋风吹,螃蟹肥,现在真是吃螃蟹的季节。螃蟹的做法有很多种,清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃呢?  螃蟹蒸多久要看蟹大小  蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再... (查看全文)
  • 螃蟹蒸多久能熟?教你蒸螃蟹的方法
    发表于 2019-10-14 20:15:16
    螃蟹蒸多久能熟?教你蒸螃蟹的方法在很多人眼里,螃蟹可谓是不可多得的美味佳肴啊鲜嫩的蟹肉、还有营养十足的蟹黄,想想都能够让人流口水。螃蟹买回家后自己做出来的又干净又实惠,如今有很多人宁愿自己买螃蟹带回家加工烹饪了,比去饭店里吃讲究多了。但是还是有很多的门外汉不知螃蟹的具体做法,甚至有人求问:螃蟹蒸多久能熟啊?螃蟹蒸多久能熟清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受吃货们的欢迎,清蒸看似简单,其实很有讲究... (查看全文)
  • 螃蟹蒸多长时间最好吃 怎样蒸比较好
    发表于 2019-10-14 20:15:16
    螃蟹是十分受欢迎的食物,平时我们也会买些螃蟹回家蒸着吃,味道很鲜美。但是,很多人对蒸螃蟹不是很了解,不知道该蒸多久。那么,螃蟹蒸多长时间最好吃呢?吃螃蟹要注意什么?螃蟹怎么蒸呢?下面就一起来看看吧。螃蟹蒸多长时间最好吃一般来说,我们在家吃螃蟹大多是蒸。在蒸螃蟹的时候,时间是要把握好的,一般是蒸二十到三十分钟。用高压锅五到八分钟就可以了。螃蟹当中是有寄生虫的,如果没有煮透,吃了之后是容易感染的。1、... (查看全文)
  • 螃蟹怎么做好吃又简单?螃蟹做法大全
    发表于 2019-10-14 20:09:08
    很多人家人里做螃蟹除了清蒸还是清蒸这实在太单调了螃蟹做法大全让你以后吃蟹不再单调! 1、清蒸螃蟹用料:螃蟹,蒜步骤:1. 材料:螃蟹2只。2. 螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)。3. 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。4. 再把螃蟹盖揭开。5. 把身体一分为二。6. 切蒜茸。7. 将蒜茸撒在螃蟹上。8. 上锅大火蒸15分钟即可。 2、螃蟹白菜炖豆腐... (查看全文)
  • 螃蟹怎么做好吃又简单?螃蟹做法大全!
    发表于 2019-10-14 20:09:03
    很多人家人里做螃蟹,除了清蒸还是清蒸,这实在太单调了,螃蟹做法大全,让你以后吃蟹不再单调!一:清蒸螃蟹食材:螃蟹、蒜做法:1、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净3、再把螃蟹盖揭开,把身体一分为二4、切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上5、上锅大火蒸15分钟即可二:螃蟹白菜炖豆腐食材:螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱做法:1、螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块2、白菜切寸断、豆... (查看全文)
  • 螃蟹怎么做最好吃?
    发表于 2019-10-14 20:08:58
    文/红小豆馆主秋风起,蟹脚痒,要说秋天什么最好吃?那一定就是螃蟹了,可螃蟹的做法也非常多,那螃蟹怎么做才最好吃呢?吃螃蟹,首先在选螃蟹,俗话说“九团十尖”,所谓团尖,指的是蟹的公与母,团脐为母蟹,尖脐为公蟹,也就是说九月份的时候,母蟹的蟹黄最为肥美,到了十月份,蟹黄渐渐不济,而公蟹的蟹膏则更为丰腴。按今年的情况来看,螃蟹上市稍晚,此时蟹黄尚存,蟹膏方好,正是交替之时,公多母少,大概是这会儿最合适的... (查看全文)
  • 大闸蟹怎么做好吃?大闸蟹的做法
    发表于 2019-10-14 20:08:57
    又可以吃黄金大闸蟹了~不要说小编不耿直,随手甩你们大闸蟹吃法全攻略,让你不浪费每一滴美食,另外,附上8种大闸蟹的做法,抱走,不谢!请叫我雷锋~  【8种大闸蟹的做法】  一、清蒸大闸蟹  材料:大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。  做法:1、螃蟹刷洗干净备用,生姜切末;  2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;  3、蒸锅中水开后,放入螃蟹开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大... (查看全文)