海鲜

  • 各种海鲜养殖方法,水温控制很重要
    发表于 2020-01-23 19:54:16
    一、龙虾 1、水质要求 龙虾的适应能力非常强,在养殖的过程中,最好选择比较无污染的水质,同时水里面的溶氧量必须要丰富,如果水没有浑浊的情况下,可以三个月再换水一次即可。对于水温的话,水温不能太低了,水温维持在20℃左右最佳,盐度大概在25°左右。 2、池塘消毒和施肥 池塘消毒主要是用生石灰对池塘泼洒即可,生石灰能起到消毒的作用,能清除有害物质,还能减少病原体和寄生虫等。在池塘内施入适量... (查看全文)
  • 海鲜市场有8种鱼,没法养殖,只有野生的,看见了尽量往下压价格
    发表于 2019-12-03 07:01:53
    对于在沿海一带生活的人,吃海鱼是非常有经验的。而一直生活在内陆的人们,对于市场上各种各样的海鲜,就没有那么了解了。尤其是现在,越来越多的海鲜都可以通过人工养殖。而养殖的海鱼因为添加了很多人工饲料,导致海鱼失去了原本天然的鲜美。随着人工养殖海鲜的技术日益先进,纯野生的海鱼将越来越少见。目前在中国,仅有少数几种海鱼是来自纯天然捕捞,算得上真正的野生海鲜,我们一起来看看吧。1、鲅鱼鲅鱼学名蓝点马鲛,为硬... (查看全文)
  • 夜市经济快速增长,渔民靠小海鲜养殖致富,实现乡村振兴
    发表于 2019-11-17 19:32:13
    到了天气越来越热的时候,小编相信许多人都会有这样的爱好,晚上叫上几个朋友去吃烤串,喝点啤酒,这也是夏天在生活最重要的一部分,现在随着我们生活水平的提高,还有市场上物产的丰富,以前简单的烤串儿现在已经演化出越来越多的变化,烤海鲜甚至海鲜大排档受到许多人的欢迎,说起海鲜我们总觉得很高档,可是现在受到市场欢迎的反而是一些平价的小海鲜,随着夜市经济的快速增长,渔民也靠着养殖小海鲜有了更加丰厚的收入,都说要 (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:31:47
    海鲜因为其味道鲜美,营养丰富越来越受到大家的欢迎,于是越来越多的海鲜酒店应运而生,平时海鲜酒店里都是些名贵的海鲜,如何保持海鲜的新鲜呢,掌握酒店海鲜养殖技术就变得尤为重要,在酒店养殖海鲜可不是件容易的事,要注意的细节很多,如果处理不当,可能会导致海鲜品质下降,甚至导致死亡,今天就来跟大家介绍下酒店海鲜养殖技术,酒店海鲜养殖的温度和盐度,澳洲龙虾夏天水温,冬季水温在,盐度,度,由于龙虾生猛好动,所以 (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:31:38
    海鲜因为其味道鲜美,营养丰富越来越受到大家的欢迎。如何保持海鲜的新鲜呢,掌握海鲜养殖技术就变得尤为重要。养殖海鲜可不是件容易的事,要注意的细节很多,如果处理不当,可能会导致海鲜品质下降,甚至导致死亡。今天就来跟大家介绍下酒店海鲜养殖技术。海鲜养殖注意事项:一、配制合适的人工海水海鲜水产运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的,然后进行冲洗,冲洗方法是将海鲜品用淡水或1ppm的高锰... (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:27:46
     澳洲龙虾:夏天水温1215℃,冬季水温1819℃,盐度2426%,龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动,所以除了小龙虾外,最好不要与其他海鲜混养。  小青龙(小龙虾):水温1718℃,盐度2426%,一般可以存活34天。可与龙虾混养。  多宝鱼、三刀鱼:水温1819℃,盐度1618%,最多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养。  花蟹、珍宝蟹、梭子蟹... (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:27:32
    除了海水晶以外,喂养海鲜一般还需要以下设备:    盐度计。用于检测海鲜池内海水的盐度;、     温度计。用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测;    恒温系统:海鲜池专用恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件;      循环过滤系统。使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧; 增氧机。海鲜池制造氧... (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:27:27
    除了海水晶以外,喂养海鲜一般还需要以下设备,盐度计,用于检测海鲜池内海水的盐度,温度计,用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测,恒温系统,海鲜池专用恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件,循环过滤系统,使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧,增氧机,海鲜池制造氧气的设备,过滤网,为筛网状,可在池水循环流 (查看全文)
  • 酒店海鲜养殖要点
    发表于 2019-11-17 19:27:18
    在酒店活养生猛海鲜不是件容易的事情,水的温度,盐度,换水次数,混养都是学问,在介绍部分海鲜品种的活养水温,盐度,公斤海水所含的盐类克数称为盐度,禁忌等之前,先让我们看看酒店活养海鲜的必备之物有哪些,温度计,测量海鲜池的水温,海水浓度计,又称盐度计,监测海鲜池含盐的浓度,恒温器,提供热能,氧气泵,为单个海鲜池制造氧气,循环水设备,使海鲜池里的水上下左右循环流动,并在流动中自然充氧,制冷设备,降低池内 (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:27:13
    海鲜养殖知识,随着海鲜的普及,作为厨师你不得不知道的海鲜养殖知识,喂养海鲜一般需要以下设备,盐度计,用于检测海鲜池内海水的盐度,温度计,用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测,恒温系统,海鲜池专用恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件,循环过滤系统,使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧,增氧机,海鲜池 (查看全文)
  • 海鲜养殖技术你了解多少?
    发表于 2019-11-17 19:27:09
    随着生活品质的提高,人们对海鲜的需求量也是逐渐增大,海鲜池对酒店来说是一个必不可少的设备之一,那么如何使用海鲜池,还有很多 的酒店不具备海鲜养殖员,下面我为大家来讲解一下海鲜池的使用方法及窍门。一,海水的盐度和温度,       一般海水的盐度多数使用海水晶来调制,贝类盐度控制在1822°.温度控制在夏季16°左右.冬季10°左右..        海水鱼类(多数鱼类.特殊的不含)  盐度控制在2... (查看全文)
  • 海鲜养殖的盐度、存活时间和混养分享
    发表于 2019-11-17 19:26:56
    1.澳洲龙虾:夏天水温1215℃,冬季水温1819℃,盐度2426PPT,龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动,所以除了小龙虾外,最好不要与其他海鲜混养。2.小青龙(小龙虾):水温1718℃,盐度2426PPT,一般可以存活34天。可与龙虾混养。3.多宝鱼、三刀鱼:水温1819℃,盐度1618PPT,最多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养。4.花蟹、... (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:26:47
    喂养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水精勾兑而成的),就必须注意两点:一是自来水需静置半天以上才能使用(且要除去下面的沉淀),或用化学除氯方法进行除氯。二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐,因此不能用一般的食盐代替。       除了海水晶以外,喂养海鲜一般还需要以下设备:... (查看全文)
  • 东大洋社区靠小海鲜养殖走上致富路
    发表于 2019-11-17 19:26:10
    整洁平坦的道路、整齐划一的绿植、色彩温馨的民房、容光焕发的村民……这里就是以盛产蛤蜊著称的红岛街道东大洋社区。近年来,东大洋社区居民积极转型建设起了一条小海鲜养殖、捕捞、加工一体的产业链,每家每户都过上了好日子;今年,为了丰富居民生活,东大洋社区还相继建设了社区文化大院、运动广场,居民的精神生活也更加富。下一步,东大洋社区将继续保持良好的发展势头,大力推进村庄改造工作,让居民们尽早住上新楼,同时不... (查看全文)
  • 发表于 2019-11-17 19:25:52
    从外观上看,位于象山西周镇海畔的牧渔人水产有限公司,是家再普通不过的小型企业。而一旦走进它的厂房,眼前的景象却让人眼界大开:200个水池密布其中,40多万尾大小不等的石斑鱼,每天享受着由水循环系统提供的干净海水和新鲜氧气。  循环海水,养殖更环保  石斑鱼,曾被认为是一种不可被驯养的野生鱼种。在象山,牧渔人水产有限公司却让它们住进了厂房车间,不同种类、不同生长阶段的石斑鱼在硕大的鱼池里各自游弋着。... (查看全文)
  • 野生海鲜与养殖海鲜有什么区别呢?
    发表于 2019-11-15 13:53:35
    嘿,野生的养殖的哪个口感好?单从口感来讲,养殖的完全没有办法和野生的来比较。就好比吃河鱼,水库野生鱼就比养殖的好吃得多,海鲜也一个道理。据说养殖的对身体不好?这个要从养殖方式方法上讲了,如果是池塘养殖,由于添加了各种激素、添加剂等等,水质受到不同程度的污染,所养殖的海鲜必然会差一些。这类养殖方式多为虾、石斑鱼、龙虾等如果是海里围网或者网箱养殖,这种情况就略微好一些,但是不排除有些技术可以迅速提高海... (查看全文)