发表于2020-02-12 10:11:56

鸸鹋养殖前景、成本与效益分析

鸸鹋也叫澳洲鸵鸟,全身都有很高的价值,肉质鲜嫩味美,鸸鹋肉中含有丰富的肌酸,且脂肪、胆固醇的含量较低,是健康绿色食品。鸸鹋皮透气性好、韧度高、手感柔软,毛孔的突出增加了美感,在国际市场上非常受欢迎。鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色,在鸟类中独一无二,用鸸鹋蛋壳雕刻成的工艺品具有极高的收藏价值。鸸鹋的毛不形成羽毛片,所以不含静电,常被用于制作高精密度仪器的防尘扫帚。鸸鹋油内含有大量的DHA不饱和脂肪酸,且鸸鹋油中的油酸对人体皮肤的渗透力和携药能力均较强,可以用来生产高档保健品和化妆品。

鸸鹋在食品、美容、保健和医药等多个领域,都是高价值的原材料。鸸鹋的市场需求量不断增大,因而形成近年来鸸鹋在市场上供不应求、价格居高不下的局面。因此,养殖鸸鹋具有良好的发展前景。

鸸鹋养殖项目优势

1.以饲草为主,耐粗饲。经过人工驯化养殖后,仍保持了其草食习性,具有较强的粗纤维消化能力(盲肠特别发达),对优质的籽实类饲料需求量少。

2.繁殖性能强,适于集约化生产。人工驯养的鸸鹋一般在12~18月龄达到性成熟,寿命可达50年,有效繁殖时间为30年。

3.适应性广,抗病力强。仅雏鸸鹋(小于3个月龄)需要一定的保温措施,3个月龄后的鸸鹋对气温的适应性极强,成年母鸸鹋除产蛋时进屋外,其余时间均在露天生活。刮风、下雨、冷热天气对其均无不良影响。

4.肉质鲜美,适合人类健康需要。鸸鹋肉在外观上与牛肉相似,属纯红肌。而且鸸鹋肉富含蛋白质和人体必需的21种氨基酸,其中维生素C和铁的含量高于牛、羊、、鸡等肉类,胆固醇含量极少,是人们理想的保健食品,符合现代人们的膳食潮流。

鸸鹋养殖成本及效益分析

鸸鹋的生长期为12个月。12个月后一般能达到45公斤的体重。

成本投入:(1)鸸鹋幼雏的价格一般每只500元。(2)一年的饲料费用一般每只500元。(3)相应的土地投资、固定设备投资、人工投资等费用每只600元。成本合计1600元,即一般一只鸸鹋出栏成本为1600元。

收入分析:目前一只45公斤左右的商品鸸鹋,可出肉20公斤,鸸鹋肉每公斤售价在40元上下,鸸鹋肉可卖800元。一般成年鸸鹋皮可卖 800 元/张(鸸鹋皮是目前唯一不带静电的皮类,因此鸸鹋皮被称为皮革“软黄金”)。鸸鹋油目前的市场价格在每公斤400元以上,每只成年鸸鹋可产油(提炼)2.5公斤,鸸鹋油可卖1000元。鸸鹋毛、掌、内脏(肾、肝、心、肠)等副产品共值400元。一只商品鸸鹋总收入可达3000元左右。除去总成本(一只鸸鹋的出栏成本)1600元,粗略算下来,一只商品鸸鹋纯收入为1400元,即一只鸸鹋可为农户增收至少 1400 元,效益十分可观。

如果是母鸸鹋,一只母鸸鹋一年的产蛋量为30~35枚。每枚鸸鹋蛋的批发价为40元,效益还可增加1200~1400元,即一只母鸸鹋的纯收入为2600~2800元,效益更佳。

专家建议

鸸鹋对温度的适应范围非常广。只要气候条件在-10℃以上,鸸鹋都能很好地生长。但是人工饲养鸸鹋,饲养者必须做好场地的卫生以及进出场区的消毒工作,这样才可以杜绝鸸鹋疾病的发生。鸸鹋善奔跑,喜群居,喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚,这就要求人工饲养条件下需要提供足够的运动场所,同时要求场地排水良好、不积水。鸸鹋比较适宜在山区、荒坡地发展,这样既不会占用耕地又能较好地利用闲置土地。

编后记:目前市场上虽然对鸸鹋有一定的需求,但是鸸鹋养殖地主要集中在、等地。在我国其他地方鸸鹋养殖规模不大、深加工能力不够强、消费产业链仍然不是特别成熟。在此提醒广大养殖户在发展鸸鹋养殖前,一定要找到合适的销路,这样才能降低投资风险。

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