发表于2020-02-12 10:14:57

经过三年尝试,黄骅市海达水产专业合作社的河豚鱼人工养殖喜获成功,在填补沧州地区水产空白的同时,也“游”出了一条渔民致富新途径,可望推动渔业多元化发展。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        河豚自古就被视作“天下至味”,但其“剧毒”也让不少美食爱好者望而却步。1990年,我国卫生部出台的“水产品卫生管理办法”明确表示:河豚有剧毒,不得流入市场。今年9月5日,国家农业部、国家食药监总局联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》。这意味着在我国施行20多年的河豚“禁食令”部分解禁。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        从上世纪80年代末到90年代初,多部委多方做了工作,研究河豚到底有没有毒和能不能食用。随着近些年条件技术纯熟,检测数据显示,养殖的河豚含有毒素远远低于风险值,检测得到的最高毒素数值仅达30微克,这个数值是非常安全的,可以安全食用。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        在河豚鱼养殖基地记者看到,20余名渔民正在水面忙着捕捞,装箱上车,每个人脸上都洋溢着收获的喜悦。合作社负责人蔡林告诉记者,自2014年尝试虾豚混养以来,经过三年不断努力,终于取得成功,今年共养殖23000条中华红鳍豚,出池率在95%左右,产量喜人,按照每斤35元的价格计算,预计销售收入将达到150万元。老蔡说,之所以选择河豚养殖是经过多方考察,我市水质、泥土都非常适于养殖河豚,并且河豚营养价值高、出池率高、风险较低、经济效益好,较传统虾蟹混养经济价值高出一倍。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        黄骅市海达水产专业合作社负责人 蔡林:今年放养了两万三千多条,现在正是收获的季节,今年的规格、品质、价格方面都特别好,我感觉这种模式应该前景很广阔,适宜当地养殖,也适宜大面积推广。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        唐山海都渔业集团收购商与老蔡已有多年合作,对于这里养殖的河豚他给予很高的评价,并希望今后继续加强合作,互利共赢。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        唐山海都渔业集团养殖技术员 陈崎冲:黄骅这个地方水质很好,虾豚混养的养殖模式生产出来的河豚的品质能够达到我们公司的标准,黄骅养殖的河豚其氨基酸、epa、dha的营养成分都比其它地区的河豚含量略高,另外毒素较低,河豚的鱼肉品质也比较高。

        看到喜获丰收的河豚,老蔡也有了更加长远的打算。

黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径

        黄骅市海达水产专业合作社负责人 蔡林:把养殖面积再扩大一点,做一个暂养棚,现在出池的河豚规格平均是一斤六两到一斤七两,入棚之后一个月的时间,它能达到一斤九两或者二斤,价格也会比现在出池的价格高,有想养殖河豚的朋友可以踊跃加入,大家一起致富。

记者:忠义 凤林

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  • 一条河豚提鲜一座城
    发表于 2020-02-13 10:05:02
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  • 养殖河豚鱼12月起加工后可上餐桌了
    发表于 2020-02-13 10:03:27
    中国水产流通加工协会常务副会长崔和昨天透露,农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局办公厅最新下发《关于有条件开放养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,明确河豚鱼“有条件放开”。目前该协会等正组织专家对养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀的加工企业进行审核,预计11月底首批加工企业将通过审核,届时,养殖的红鳍东方鲀和暗纹东方鲀经这些企业加工处理后,就可以名正言顺入市上餐桌。崔和表示,目前的“有条... (查看全文)
  • 黄骅市河豚试养成功 游出致富新途径
    发表于 2020-02-12 10:14:57
    经过三年尝试,黄骅市海达水产专业合作社的河豚鱼人工养殖喜获成功,在填补沧州地区水产空白的同时,也“游”出了一条渔民致富新途径,可望推动渔业多元化发展。        河豚自古就被视作“天下至味”,但其“剧毒”也让不少美食爱好者望而却步。1990年,我国卫生部出台的“水产品卫生管理办法”明确表示:河豚有剧毒,不得流入市场。今年9月5日,国家农业部、国家食药监总局联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀... (查看全文)
  • 爱生气的河豚,营养和食用价值极高,养殖条件十分严格
    发表于 2020-02-12 10:14:37
    本期小编会在文章当中讲到一种水产动物,这个动物就是河豚。提起这个水产的名字的时候,读者朋友们是不是会想起这条鱼“生气”鼓鼓的样子呢?一般这种鱼都会生活在长江中下游地区,味道极其鲜美,不吃河豚不知道,吃了之后对它的味道久久不能忘却。体内富含多种营养物质,食用价值特别高,这样的一种鱼价格也是让人勒紧裤腰带,在清明节前后,一公斤能卖到1000多块钱左右。这样的一种小动物我们要怎样进行养殖呢,接下来小编就... (查看全文)
  • 发表于 2020-02-12 10:07:14
    河鲀鱼,俗称河豚鱼,是长江三鲜之一,因其肉质鲜美又含有剧毒,让人又爱又恨,欲罢不能。连宋代文学家苏东坡在吃完河豚鱼后都感慨:“也值得一死。”不过,随着人工饲养无毒河豚鱼技术的成熟和河豚鱼“禁食令”的松动,人们不用再“拼死吃河豚”,河豚鱼有望成为餐桌上的一道家常菜,河豚鱼养殖业也从灰色地带走进阳光里。河豚鱼“有条件解禁”今年5月初,位于崇明区向化镇的上海丽景农产品专业合作社在自家鱼塘投放了20万尾河... (查看全文)
  • 河豚养殖的日常管理技术经验介绍
    发表于 2020-02-12 10:06:52
    河豚鱼作为南通市海安科技入户主推品种,为广大水产养殖示范户带来了一定的社会效益和经济收入。日常的河豚养殖是提高河豚养殖产量的关键,必须认真细致,持之以恒,重视每个环节。 1、巡塘坚持每天巡塘,观察河豚的活动、摄食及水色、水质情况,检查养殖设施,有条件的应每天定期测量水体理化因子,如水温、PH值、溶解氧、氨氮、透明度等,并做好记录。 2、及时调整投饲量在适温范围内,河豚生长速度较快。随着体重的增长,... (查看全文)
  • 发表于 2020-02-12 10:06:33
    河鲀,俗称“河豚鱼”,是一类经济价值很高的硬骨鱼类,也是东北亚地区重要的养殖类群。在鱼类分类系统中,河豚鱼隶属于硬骨鱼纲、腹鳍亚纲、鲈形总目、鲀形目。广义上,鲀形目中所有种类统称为河豚鱼(河鲀),实际上,系指与餐饮文化密切相关的一类含毒却味道鲜美的经济品种,尤指鲀科的东方鲀属的种类,如红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀、菊黄东方鲀、豹纹东方鲀等东方鲀属的常见种类,其中红鳍东方鲀和暗纹东方鲀在我国养... (查看全文)
  • 为什么养殖河豚几乎无毒
    发表于 2020-02-12 10:06:09
    摘要:河鲀(Tetraodontidae;puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误,但被广泛使用,河豚也可以指一种淡水哺乳动物。)自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼,鸡泡”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟... (查看全文)
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