发表于2020-10-17 07:23:10

淡水白鲳是上世纪80年代引进我国大陆饲养的淡水养殖鱼种。由于其肉质好、生长速度快、粗养易管、市场销量大的优点而深受广大养殖户的喜欢。但由于淡水白鲳属暖水性鱼类,生长适温为15-30℃,当水温低于12℃或高于36℃时,都会冻死或灼伤。所以,淡水白鲳鱼苗越冬应把握好下列几个技术要点。

一、场地的选择。选择淡水白鲳越冬的池塘,必须是能保持水深1.5米以上,最低水温(1月份)能保持12℃以上,面积1000-2000平方米,水源方便,阳光充足,能避北风的场地最好。

二、防寒棚的搭置。普通池塘(指无温泉水的塘),淡水白鲳越冬都必需搭置防寒棚。目前,大多数养殖户都用小镀锌管加角铁焊制成半月形状,固定在塘堤上;然后,在架子上覆盖尼龙薄膜。搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面,棚面积约占全塘的1/2或2/3。也可利用稻草或杂草夹成100×130厘米为一块的草苫,然后,在塘的北面将草苫覆盖于鱼塘水面。草苫前端离水面70厘米,后端贴近水面。在防寒棚下面投放一些稻草。这样,当寒潮袭击时,鱼苗可群集乱草丛中取暖。有些农户用水浮莲放养在池塘的1/2或1/3处,用竹杆隔离,不要让其全池任意生长。上述措施之一主要是防止雨雪天,冰雹或雪花直接落入鱼塘中,惊动鱼群,使之受伤。当然,有温泉水的池塘就不必搭置防寒棚,淡水白鲳都可安全越冬。

三、日常饲养管理。淡水白鲳越冬期间(即11月下旬到次年2月下旬),饲养管理到位与否,直接影响到春片的成活率和整体经济效益。所以,管理应注意:

1、饲料投喂。当水温在20℃以上时,饲料的日投喂量应把握在鱼体重的4%-5%,分上下午投喂;一般用花生肉麸或含粗蛋白30%以上的饲料,浸泡后使用。当水温在15-20℃左右时,每日投饲量占鱼体重的2%-3%,下午投喂即可。水温低于15℃不必投饲。饲料应投喂在防寒棚内固定的位置上,定时、定位、定质、定量投放。

2、水质管理。由于冬季气温低,池塘中的新陈代谢缓慢,所以,池水易变清,往往透明度大于30厘米。此时,池塘中应适当投放些经发酵后的鸡粪或猪粪,使其水质变成“绿、嫩、爽”;透明度在20厘米左右即可。

3、病害防治。淡水白鲳越冬期间危害较大的主要是水霉病和小瓜虫病,(1)水霉病。此病由于鱼体机械操作损伤或冻伤后,水霉动孢子入侵伤口,吸取鱼体皮肤内的营养而萌发,并迅速生长;菌丝一端像树根一样吸附在鱼体皮肤组织内,其余大部分暴露在体表外面。水霉菌丝呈白色棉絮状在水中飘动,肉眼可见。鱼体寄生水霉菌后,会表现出烦躁不安,由于菌丝吸取鱼体表皮内的组织营养,加之细菌感染伤口,使表皮组织坏死,病鱼因瘦弱而逐渐死亡。防治方法:①鱼苗投放前,用生石灰彻底清塘,可减少此病的发生。②拉网捕捞操作时需小心细致,不使鱼体受伤,寒冬雨雪天有个别鱼冻伤,切勿下塘捕捞,干扰鱼群。③可用 0.1ppm的高锰酸钾溶液全池泼洒,隔天一次,连续两次即可。(2)小瓜虫病,也称白点病。患病鱼体体表有许多小白点,可使鱼体表面分泌大量黏液,并在寄生部位形成孢囊;如果病原体寄生在眼角膜,可导致鱼失明;患病鱼表现为急躁不安,集群围绕池边游动,并不断地和其它物体摩擦或跳出水面,鱼消瘦发黑,鳃丝充血,呼吸困难,不久即大批死亡。小瓜虫病的病原体是多子小瓜虫,适于15-25℃的水温生长、发育。防治方法:①池塘要用生石灰彻底消毒,水泥池、玻璃容器、塑料容器等也要用高锰酸钾或漂白粉消毒。②可用干辣椒加干姜片治疗。每亩水面均1米深可用100克干姜片,加500-1000克清水,煮沸后熬 10分钟,再停火20-30分钟;然后,又煮沸熬10分钟,再停火半小时后;加入250克干辣椒和2000克清水,再煮沸熬10分种;最后,连渣带汁兑水 10公斤全池均匀泼洒,每天一次,连续两天即可治愈。

4、其它事项。淡水白鲳越冬期间,尽量不要下池干忧鱼群,避免撞伤;严禁使用敌百虫等药物;否则会全池死亡,损失不可挽回。

四、开春管理。当水温稳定在20℃以上时,淡水白鲳食欲开始增大;此时应投喂精饲料加适当的青饲料。一般精饲料以花生麸或黄豆粉或含粗蛋白30%以上的配合饲料为主,日投饲量约占鱼体重的4%左右;青饲料以牧草或油脉菜投喂,日投喂量占鱼体重的20%左右;通常是上午投喂青料,下午投喂精料。另外,池塘中适量注入新水,使池水保持“绿、嫩、爽”,这样有利于白鲳鱼苗的生长发育和春片销售、运输。

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最新鲳鱼信息
  • 发表于 2020-10-17 07:23:10
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  • 发表于 2020-05-28 20:45:36
    作者,陆春祥,鲳鱼,像娼妓一样的鱼,明朝彭大翼,山堂肆考,羽集,中如此说这条鱼,鲳鱼,一名昌侯鱼,以其与诸鱼匹,如娼然,同朝的大医学家李时珍,也在,本草纲目,鲳鱼,中这样描写,昌,美也,以味名,或云,鱼游于水,群鱼随之,食其涎沫,有类于娼,故名,明朝屠本俊在,闽虫海错疏,中仍然这样想象,鱼以鲳名,以其性善淫,好与群鱼为牡,故味美,有似乎娼,制字从昌,于是,我们日常很喜欢吃的鲳鱼,就这样戴上了一顶名 (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:42:03
    一.池塘条件 淡水白鲳成鱼养殖池塘面积以10~20亩为宜,水深1.8米左右,要求池塘水源充足,水质清新无污染,注排水方便,池底平坦淤泥少。 二.清塘消毒 年底干池暴晒,清除过多的淤泥,然后进行清塘消毒,采用干法清塘,每亩用生石灰150公斤化浆全池泼洒,以杀死病原菌以及其它敌害生物。 三.池塘进水 根据放养模式适时进水,进水时用40目网袋过滤,防止野杂鱼进入。 四.苗种放养 1、放养时... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:41:54
    小瓜虫病是淡水白鲳越冬期间第二大常见疾病。其发病率比水霉病低,而单位面积内发病的死亡率却比水霉病高,同时也可导致并发水霉病。 1、病原 多子小瓜虫。 2、症状 鱼体表面和鳃瓣上肉眼可见许多点状囊泡并覆盖一层白色的粘液层;镜检这些白点黏液可发现有多子小瓜虫存在。寄生处的组织发炎、坏死,鱼鳃有时出血,呈暗红色。眼角膜被寄生时,有时引起膜眼,病鱼食欲减退,鱼体消瘦,游于水面,呼吸困难,可引起大批... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:41:44
    1、饵料品种 一种以东北黄豆直接投喂。另一种以颗粒饲料投喂,颗粒饲料蛋白含量在32以上,后期的饲料要增加脂肪含量。 2、投喂方法 黄豆的投喂方法为一天下池检查三次以上,吃完即添加,日投喂量以24小时吃完为原则。颗粒饲料采用投饵机投喂,鱼种放养后要根据天气、水温等情况投喂充足的饵料,特别是6月份,水温升高,鱼体重增加,适时增加投饵量,投饵量的控制以鱼吃饱,没有鱼在投饵机前争饵为原则。 3.日... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:41:33
    1、病原 鲤斜管虫、车轮虫。 2、症状 两种虫都是寄生在鱼的皮肤和鳃上,刺激分泌大量黏液,使病鱼皮肤表面形成一层淡蓝色薄膜(斜管虫病)或鳍、头部、体表出现一层白膜(车轮虫病)。病鱼食欲减退,鱼体消瘦变黑,漂游水面或作侧卧状,游动缓慢,靠边、呼吸困难、以至死亡。 3、防治方法 ①对入池前发现有血管虫、车轮虫寄生的鱼,用8毫克/升的硫酸铜水溶液或硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)水溶液药浴15~... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:41:24
    时至夏季,气温高,水质易变,鱼病易发。为了减轻高温对淡水白鲳养殖的影响,提醒示范户注意以下事项: 1、硫酸铜和敌百虫作为传统的化学药物,在渔业生产中广泛应用 ,有时添加硫酸亚铁作为合剂来使用效果也很好,但是由于铜的毒性较强,淡水白鲳对硫酸铜的敏感性较高,我们在使用硫酸铜治疗白鲳时,都会遇到治疗后至少白鲳3至5天不吃食,或者吃的很少,如果用药浓度过量,白鲳甚至10天左右不吃食,如果使用不当,很容易... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:41:14
    病原可能为细菌,但未分离鉴定。病原菌引起该病的主要条件是颗粒饲料中的肉渣和油酱经长期贮存氧化变质和水质恶化。 病鱼摄食量下降。在水面缓慢游动,反应迟钝,有时发生痉挛,病死鱼口腔内下颌上均长有疖疮,生疖部位一致,有的疖红肿隆起,有的疖肿面溃疡,有的下颌底面沿口缘也有绿豆大小的疖疮,部分病鱼腹部胀满,腹部鳞片被撑开,手触似锉,剖开有大量腹水。 该病目前主要见于大规格鱼,一般发生于7—8月,病程10... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:39:30
    淡水白鲳是一种热带鱼类,其主要生长适温范围在 2132℃间,最适温范围在2830℃,水温在16℃时,白鲳才开始少量吃食,12℃时鱼体平衡失调,10℃时则引起死亡,越冬过程中水温过低,会导致鱼体抗病力减弱而引起发病,尤以越冬初期和春季出越冬期时为甚。 10月份一般进入 苗种越冬饲养关键期。因此必须做好越冬前的管理工作: 一、清塘 放养白鲳苗种越冬的池塘一般要求2亩,水深在2米以上,以保证水温稳定... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:39:20
    淡水白鲳是近几年从美国、香港等地引进的新品种,由于它适应范围广、食性杂、生长快、抗病力强、骨骼少、无肌间刺、肉质细嫩、市场销路好、因此很受渔民欢迎。 淡水白鲳,形状如鳊,但肉厚如鲤,属优质鱼类,既可单养,也可混养,养殖方法和技术与普通鱼类没多大差别,但根据近几年科研单位和养殖户实践,有三点必须注意: 一、放养规格要适宜如与四大家鱼混养,以投放4厘米左右的鱼苗为宜,每亩投放量为150尾左右;如果... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:39:11
    淡水白鲳有较强的繁殖能力,亲鱼的选择应尽量选个体大、生长快、无任何病伤、体表光滑、色泽分明的个体作为亲鱼。而且要避免亲绿关系较近的鱼作亲鱼,以免后代退化,影响生长。 (1)亲鱼的来源我国自引进淡水白鲳之后,亲鱼的来源主要是从池塘养殖中选留后备亲鱼,培育后作为成熟的亲鱼,进行入工繁殖。为避免“近亲繁殖’’而使后代退化,可以在两个地区以上繁殖场生产的后代作为后备亲鱼选留。 (2)亲鱼选择 ①雌雄... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:38:56
    淡水白鲳属杂食性鱼类,幼鱼(鱼花)时以大型浮游动物为主食,也摄食有机碎屑和各种人工饲料。其鱼苗培育阶段应注意如下事项: 一、专塘培育 由于淡水白鲳食性杂,生长速度快,病害少,喜群聚生活,对某些有机磷类(如敌百虫、孔雀石绿等)药物特别敏感,所以从鱼病防治角度考虑应专池培育。另外,淡水白鲳无论鱼苗还是成鱼都较喜欢“沉底”,越捕时“钻”网底或池斗底,如有其它鱼类混养,要想分开各类鱼苗,往往淡水白鲳因... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:38:44
    美国大豆协会(ASA)与南京市江浦县水产技术推广站、江浦鱼种场、江苏省水产技术推广站和全国水产技术推广总站(NEC)合作,开展了为期2个月的池塘淡水白鲳养殖试验。旨在示范利用美国大豆协会的32/6大豆最大化饲料及其80∶20池塘养殖模式,将大规格淡水白鲳鱼种养成商品鱼的生长和经济性能。 材料与方法试验在江苏省南京市江浦县鱼种场的3口平均4.0亩(0.27公顷)的渔池内进行。渔池的平均水深约为1.... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:38:34
    淡水白鲳属摄食性鱼类,在主养淡水白鲳的池塘、网箱和流水等集约化养殖中,均采用投喂配合饲料养殖。这也是提高产量,促进生长、缩短养殖周期的重要措施。 实践证明,用配合饲料养殖具有下列优点: 营养价值高,适用于精养高产集约化经营。 扩大了饲料来源。其饲料原料包括饼粕类、糠麸类、豆实类、糟渣类、粗饲料及动物性饲料等多种饲料。 可按鱼的种类、大小、配制不同营养成分的饲料,使之最适于养殖鱼类的需要。 ... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:38:19
    淡水白鲳为热带和亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类,具有食性杂、生长快、个体大、病害少等优点。池塘养殖一般生活在水体的中下层,耐低氧能力较一般鱼类强,溶氧要求在3毫克/升以上。食性偏动物性饲料,人工饲养可喂大豆、颗粒饲料、动物下脚料等。最适生长温度为24~32℃。主要养殖时间为5~9月份。5月份放养50克的鱼种,生长3个月即可达500~700克的上市规格。 池塘条件 1~10亩池塘均可养殖。水... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:38:09
    淡水白鲳,学名短盖巨脂鲤,是一种优良的热带大型经济鱼类,具有生长快、个体大、食性杂、抗病力强、起捕率高、肉味鲜美、营养丰富等多种养殖优点。该品种1998年首次引入和县。20012004年,我站连续4年在历阳镇共义养殖场成功地进行了淡水白鲳池塘高产养殖示范,每亩产量均保持在1000千克左右,经济效益可观。 一、池塘条件。该养殖场位于城郊北部,紧靠石跋河水系的一条支河流附近,远离工厂和居民生活区,水... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:37:46
    2009年5月11月湘潭岳塘区5家休闲渔场采用淡水白鲳80:20成鱼池塘高效养殖模式,即在池塘养殖时主养淡水白鲳(吃食性鱼)占80%,配养鱼类(滤食性鱼)占20%,投喂全价膨化颗粒饲料为主。淡水白鲳放养时间在5月6日至10日,此时水温稳定在20℃以上。鲢、鳙鱼投放时间为4月上、中旬。鱼种投放前进行鱼体消毒。鱼种投放情况为淡水白鲳占总投放尾数的80.589.5,鲢、鳙鱼为10.519.5%。鱼种规格... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:37:32
    淡水白鲳学名短盖巨脂鲤,为热带和亚热带鱼类。具有食性广、生长快、病害少、易捕捞、味道鲜美、营养丰富等特点。近年来,养殖过程中缺乏科学管理和质量控制,导致淡水白鲳品质下降,物化成本加大,经济效益不高。笔者通过几年来实践,觉得养殖淡水白鲳需从以下几个方面加以质量控制。 一、 池塘养殖条件质量控制  淡水白鲳对池塘面积要求不严,面积以5~15亩为宜,池深1.5~2米,池底平坦,无过多淤泥。池塘要求水源... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:37:22
    1、淡水白鲳越冬期间常发生的疾病 淡水白鲳越冬期最常发生的鱼病是水霉病、小瓜虫病、车轮虫病、斜管虫病等,特别是小瓜病,易造成暴发性死亡。发生各种鱼病的致病原因是由于越冬期间水温低,鱼类无摄食,体能消耗大,体质变差或由于在低温天气捕捞和运输不慎造成了损伤或低温冻伤,是大量各种寄生虫、细菌乘虚而入,侵袭和危害鱼体而出现各种疾病。因此,要以“预防为主”的防疫方针,在抓好越冬保暖,加强饲养管理的同时,抓... (查看全文)
  • 发表于 2019-12-27 09:37:12
    1.越冬池准备 面积600~1500平方米,池深1.5米,池水南京浦口区地区为温泉水,呈微流入池,进水管10厘米,池底淤泥厚10厘米。干池消毒后,进水。每池配备三千瓦增氧机两台。 2.白鲳苗种放养 放养前三天停止进水,使越冬池水温与池塘水温接近,温差在2摄氏度以内。南京地区一般9月底10月初起捕鱼苗,鱼苗用亚甲基蓝0.2ppm药浴10~15分钟后,进越冬池越冬。每立方水体放养180尾左右。 ... (查看全文)
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