发表于2021-09-05 09:39:20

一、山药挑选。凡是长20厘米以上、直径3厘米、无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴山药都可选出进行加工。

二、山药去皮。用刮刀把选出的柴山药皮刮掉,要求老皮刮净,不留毛孔眼。细毛柴山药一般每100公斤去皮12公斤左右,粗毛柴山药每100公斤去皮15公斤左右。

三、山药熏蒸。将去皮的柴山药每50公斤装成一筐,连筐一起放进熏房,用燃烧的硫黄薰24小时左右。5000公斤柴山药需硫黄35—40公斤。

四、山药压水。熏后的柴山药还含有大量的水分,将其装到大小配套的筐内,把装满柴山药的小筐放到装满柴山药的大筐上,将水压出。一天后,再把小筐的柴山药倒入大筐,大筐的柴山药倒入小筐,用同样的方法再进行压水,这样每天倒一次,坚持7天。

五、山药晾晒。把柴山药摆到箔上,白天晾晒,晚上连箔一起卷起来,并将卷起的箔摞在一起。平时用帆布盖上,天冷时用棉被盖上,晾晒到变软为止。

以上就是柴山药粗加工具体方法的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农业之友--山药频道,查看更多关于山药的信息。

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最新山药信息
  • 发表于 2021-09-05 09:39:51
    优化选用良种,淮山药欲想实现连作优质高产,必须在每年秋冬选择纯正种苗,有条件最好用山药豆培育的一代优质无病种苗,底端钝圆,颈部粗短,毛孔稀疏,忌用毛孔外凸,颈部细长,底部尖细的多代退化种和黑斑病种苗,进行窖贮或室内沙土堆藏,以利保温,以上,防冻,护苗越冬,贮前须剔除破损者,且结合,倍的,多菌灵液浸蘸,以灭菌防腐,科学选地布局,淮山药宜择地势高燥,水系配套,肥沃疏松的沙质壤土,进行深沟高畦种植,第, (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:48
    一,土地选择选择地势高燥,排水良好,土层深厚,松软的沙壤土或壤土田块,要求上下土质一致,如下层有较薄的粘重土层,挖沟时挖去,也可种植,土壤以微酸到中性为宜,二,开沟整地长根品种按行距,在田间挖南北向深沟,沟宽,深,挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧,沟底,的沙土就地挖翻耧碎,经晾晒几天后,先将底层土耧平踩实,再分别填入下层土,上层土,每填,耧平踩实,次,要拾净所有瓦砾杂物,为便于开沟,一般都是先隔行 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:47
    山药高畦的栽培技术,一,品种选择,选用优质,高产,抗逆性强,适应性广,商品性好的品种,如,河南淮山药,江苏菜山药等,二,整地做畦,冬前按沟距,厘米,深,厘米,宽,厘米开挖种植沟,来年早春分次填土入沟,先填生土再填熟土,并施足基肥,一般亩施腐熟有机肥,公斤,过磷酸钙,公斤,硫酸钾,公斤,然后做成宽,厘米,高,厘米,间距,厘米的高畦,三,选种晒种,顶替牙繁殖法选择无病害,无腐烂,健康饱满的山药嘴子,于 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:45
    红紫山药丰产种植技术,一,选较大块茎作种薯,每年霜降后,采挖红紫山药上市,售前用利刀切下带薯块,克的薯芽,连同,克的小块茎,收集后选一块墒情好的土地覆土,厘米保存,待来年开春时取出栽植,二,合理密植,翌年雨水后,选择土层深厚,干燥疏松,排水性能良好,切忌水淹,的地块耕深,厘米,然后采用宽窄行的方式挖沟栽植,宽行,厘米,窄行,厘米,株距,厘米,每,平方米,亩,栽植,株,挖沟栽植时,先把沟内,厘米深的 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:44
    淮北沿海山药高产种植技术,选择适宜土壤,最好选择土质肥沃,耕作层疏松深厚,保水保肥能力强,通气性好,灌溉方便,年内未种过山药,略带砂性的砂壤土地种植,切忌连作,前茬作物以青菜,大蒜等旱地作物为宜,超前深翻培土,冬季超前深翻培土是山药增产增收的关键措施之一,一般长圆根类山药品种的翻土深度要大些,扁根类,块根类山药品种的翻土深度可依次略浅,翻土时要按照既定行距进行开沟翻土,一般开沟翻土深度,宽度,要先 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:43
    山药种植技术,一,土地选择选择地势高燥,排水良好,土层深厚,松软的沙壤土或壤土田块,要求上下土质一致,如下层有较薄的粘重土层,挖沟时挖去,也可种植,土壤以微酸到中性为宜,山药不能连作,一般应隔,年轮作,次,二,开沟整地长根品种按行距,在田间挖南北向深沟,沟宽,深,挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧,沟底,的沙土就地挖翻楼碎,经晾晒几天后,先将底层土耧平踩实,再分别填入下层土,上层土,每填,耧平踩实, (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:42
    红紫山药种植技术,一,选较大块茎作种薯,每年霜降后,采挖红紫山药上市,售前用利刀切下带薯块,克的薯芽,连同,克的小块茎,收集后选一块墒情好的土地覆土,厘米保存,待来年开春时取出栽植,二,合理密植,翌年雨水后,选择土层深厚,干燥疏松,排水性能良好,切忌水淹,的地块耕深,厘米,然后采用宽窄行的方式挖沟栽植,宽行,厘米,窄行,厘米,株距,厘米,每,平方米,亩,栽植,株,挖沟栽植时,先把沟内,厘米深的熟土 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:40
    麻山药种植技术,一,选择适宜品种选用抗病力强的棒药,小白嘴等优良品种,二,选择地块选地势高,排水好,土层深厚的沙壤土,松土施肥,在田间挖南北向深沟,沟宽,厘米,深,厘米,一般隔行开沟,便于操作,挖时将上下土层分开,堆放在沟的两侧,翻晾几天后,将土块打碎,沟底耧平踩实,再分别填入下层土,上层土填土时隔层亩施农家肥,公斤,三元复合肥,公斤,每填,厘米厚时就要踩实一次,三,做畦定植,当气温维持在,地温稳 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:38
    山药栽培的病害及防治技术,一,红斑病,症状山药红斑病是由线虫引起的病害,主要危害山药根状块茎,染病的块茎小,重量轻,山药红斑病发病之初是在块茎上形成红褐色近圆形至不规则稍凹陷的病斑,单个病斑直径,发病重时,病斑密麻,互相融合,形成大片暗褐色的斑块,表面具有细龟纹病斑,深,最深的达,以上,呈褐色干腐状,传播途径和发病条件山药线虫可在土壤中存活,年以上,种块病残体和病田土壤是传染红斑病的主要途径,山药 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:37
    山药种植畸形的预防措施,对即将栽培的嘴子或种块,用,倍的代森锰锌或多菌灵溶液浸种,浸,分钟,以杀灭种子上携带的病菌,尽量使用优质山药豆栽培的一年生山药嘴子作种,选用粗壮的嘴子或种块,栽培时必须进行选种,选用,厘米的嘴子或种块,有利于形成粗壮的茎蔓,增强植株的抗病性,以上就是山药种植畸形的预防措施的介绍了,希望本文能给大家带来帮助 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:36
    水山药种植技术,一,选用优良品种,以选择单株产量高,根毛少,脖子短,无分杈,无病斑的当年新沟栽培的山药中上部作种为好,日本白山药及丰县水山药均是目前较好的品种,二,选地,整地,山药种植怕重茬,并忌种过花生,红芋的田,山药长度一般为,厘米,因此以选择土层深厚,松软肥沃的沙质土壤为好,整地时应根据地的宽度而定,一般山药沟的行距为,厘米,沟深,厘米,沟宽,厘米,沟要挖直,沟的上下要同宽,沟不宜过长,一般 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:34
    山药的种植方法,栽培山药,必须选择土质肥沃,土层深厚,保水保肥力强,通气性好,排灌方便的沙质土壤深翻,厘米,深翻土地时,要先将上面,厘米的表土层翻在一边,再继续深翻至,厘米,切忌翻乱土层,土地深翻后,就形成了栽培沟,可将基肥施入栽培沟内,基肥一般亩施过磷酸钙,千克,腐熟有机肥,千克,草木灰,千克,施肥时可先将栽植沟底部填上原来翻上来的表土,厚度为,厘米,再把基肥施于土层之上,最后再覆土,厘米,山药 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:33
    矮蔓山药的栽培技术,一,种植生育期,一般在,月份种植,月份开始收挖,二,主要栽培技术,土壤选择,应选择土质疏松深厚,并有水源浇水的沙壤土为宜,种苗的准备和处理,采用山药蓖子栽植,目前,山药蓖子是主要的繁殖材料,当把山药蓖子切下后,要用灶火灰或生石灰处理切口,然后放在通风阴凉处保存,不能将山药蓖子放在较干燥的地方,以避免过分失水而丧失发芽能力,用山药段子栽植,可以将山药切成,克,一段,然后用灶火灰或 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:31
    开春以来,各地农民朋友通过热线电话询问春季栽种山药的土壤选择和肥水管理问题,下面做一简单介绍,山药土肥水管理要从生物学特性谈起,山药植株地上部茎叶花果繁茂,茎蔓可长达,米高,有利于光合生产,地下部根和茎更为特殊,为人们食用的山药是生长在地下部的根状茎,单株产量较大的达数公斤,这种食用茎是著生在根部下端,无论是用栽种或薯段子繁殖,其侧芽先生根,又名嘴根,功能是吸收土壤水分养分,向上供应地上部茎叶花果 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:30
    运筹肥水,当山药茎叶爬满架时要追肥一次,亩追施尿素,公斤,可适当追施钾肥或喷施叶面肥以提高抗逆性和提高产量,山药为耐旱型经济作物,为提高产量,当遇到持续高温干旱的天气时,应及时浇水,如遇到连续阴雨天气时,要及时排除畦内的积水,防止出现涝害,导致秧苗因水渍缺氧枯死,防病治虫,炭疽病是山药生产上常见的一类病害,一旦发现叶面上有病斑时就要及时喷药防治,在发病初期可用,代森锰锌可湿性粉剂,倍液或,多菌灵, (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:29
    一,土壤疏松好,块茎易膨大,土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要,栽植沟挖深要达到,米左右,沙质壤土疏松透气,提温快,前期发苗好,有利于块茎伸长,黏重的土壤冷硬,透气差,不利于块根伸长,但肥力好有后劲,不论什么样的土质,可以每亩地掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆,麦穰,稻壳也可以,公斤以上,这样既增加土壤有机质,又改善了土壤通透性,土壤中的大块石子,砖瓦,沙砾要除掉,以免造成根茎的伤害,挖沟最好提前到 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:27
    紫玉环山采用定向栽培技术,利用浅生槽,横向种植有点如下,采收容易,扒开表土就能轻易去除淮山,大大节省人工成本,顺着浅生槽的方向生长,所产的淮山茎顺直长圆,饱满,种植效益高,缩短生长周期,浅土层昼夜温差大,长熟快,对土壤要求不高,无论沙土,黏土,壤土,土层深浅都可以应用种植,下面是紫玉山药浅生槽定向栽培技术,一,土壤选择,紫山药用浅生槽定向栽培生产对土壤要求不高,中性或偏弱酸弱碱的砂土,壤土,粘土, (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:25
    挑选,凡是长,以上,直径,且无虫咬,无霉烂,无伤疤,直顺而不畸形的柴山药都可挑选出来进行加工,去皮,用打皮刮刀,把选出来的柴山药外皮刮掉,要求老皮刮净,不留毛孔眼,细毛柴山药一般每,公斤去皮,公斤左右,粗毛柴山药每,公斤去皮,公斤左右,熏蒸,将去皮的柴山药每,公斤装成一筐,连筐一起放进熏房,用燃烧的硫磺熏,小时左右,公斤柴山药需硫磺,公斤,压水,熏后的柴山药还含有大量的水分,将其装到大小配套的筐内 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:23
    山药,又称大薯,为短日照作物,食用部分是地下块根和茎上的山药豆子,营养丰富,风味极佳,药食兼用,倍受青睐,山药根入土,厘米,地上茎,米左右,少受污染,喜肥怕涝,喜温怕冷,可种在土层肥沃的沙土地上,我区沂河,涑河沿岸,大面积种植,产量可达到,公斤以上,产品货架期长,价格稳定,经济效益较高,繁殖种子,山药为无性繁殖,生产上常用的方法有两种,用山药豆繁殖,霜降前摘取大粒,圆形,有光泽的山药豆室内贮藏,翌 (查看全文)
  • 发表于 2021-09-05 09:39:22
    柴山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物,肉质块呈圆柱形,弯曲而稍扁,表面黄白或棕黄色,有明显纵皱,并有少数根痕,断面白色,有颗粒状粉质,在日常膳食中,柴山药之所以受到人们的喜爱,是由于柴山药药食兼备,既能充粮,又为滋补佳品,健胃,补脾,润肠,多食也不伤胃,肉质细腻香甜,令人久食不厌,现将柴山药的栽培技术简介如下,柴山药繁殖方法有两种,即柴山药蛋繁殖和块根分割繁殖,用柴山药蛋繁殖,因所含养分少,种植一年只 (查看全文)
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