发表于2020-09-16 07:34:41

蛋鸡养殖放养需要的营养能量更多,在放牧期间养殖户要给蛋鸡养殖提供充足的营养,保证蛋鸡养殖日常的能量消耗。
研究表明,采取营养调控来降低母鸡侵略性行为会使母鸡至少增加10%的日产蛋量和成活率。根据当前的市场价格保守计算,日粮调控措施至少可以增加蛋鸡养殖群20%的利润;因此,在为放牧蛋鸡养殖制定管理策略时也应该将营养调控措施考虑在内。
一、能量用于生产还是应激
福利水平较差的鸡会利用更多的能量来应对应激因素,从而使得最终转化成生产性能的能量减少。因为放牧鸡的活动量大(Lomu等,2004),鸡对日粮能量的需求更高,这就需要通过给鸡提供更多的日粮能量或占用一些用于生产的能量来满足这些活动。
二、调整日粮粗蛋白减少啄羽行为
在欧洲放牧鸡产的蛋消费量正逐渐增加,而且放牧肉鸡和有机肉鸡也极具市场。欧洲对放牧鸡的要求是给鸡留有通往室外植被的通道。这就提出了一个营养问题,日粮供应必须与营养需求相匹配。另一方面,放牧家禽在户外被许多因素所困扰,如从牧草中摄取的营养数量和质量等。草场可为鸡提供的营养十分有限,仅仅是一些纤维素和维生素。鸡吃虫可获得部分蛋白,但如果饲粮中不添加动物蛋白,就很难确定鸡是否获得了足量的优质蛋白。
日粮蛋白对啄羽行为的影响可能是由于蛋白或特定氨基酸供应不足所致,或取决于饲喂的蛋白类型。饲喂低蛋白日粮和过量植物蛋白时,可能导致蛋白摄入不足或蛋白供应量较低。相关的啄癖行为在放牧蛋鸡养殖中发生率很高,蛋白缺乏与啄羽行为的发生紧密相关(Ambrosserl和Petersen,1997),蛋白摄人低于需要的鸡比饲喂高蛋白日粮的鸡啄羽死亡率高。此外,日粮氨基酸摄人不足的鸡羽毛发育不好,也易于引发啄羽行为。实际上,氨基酸供应不理想的鸡啄羽行为以及由此引起的死亡率都较高(vanKrimpen等,2005)。
虽然养殖经验表明,饲喂过量植物蛋白会增加啄羽的发生率,但是没有试验数据作为支撑。Rich—ter和Hartrag(2003)进行的一个研究表明,只饲喂植物蛋白的鸡比饲喂了动物蛋白的鸡啄羽引起的死亡率更高。McKeegarn等(2001)观察到饲喂植物蛋白的后备母鸡相比饲喂鱼粉的鸡具有较高的啄羽发生率。很明显,当给母鸡饲喂不同水平或类型的蛋白时引起啄羽行为和生产反应的不一致的因素很多,包括鸡的品种、日粮类型和试验条件。然而,上述研究提供了确凿的证据:啄羽行为受日粮蛋白供应量的影响。
三、日粮纤维对鸡啄癖行为的影响
Esnail(1997)研究表明日粮纤维含量和啄羽发生率以及相关的死亡率之间存在直接关系,通常,啄羽的发生率随着日粮纤维水平的增加而降低。不溶性纤维似乎在间接改变鸡的行为上起着特别重要的作用,不溶性纤维是营养稀释剂,它们对鸡的营养没有什么作用,但是对鸡的肠道起着迅速填充作用。因此,当鸡采食富含不溶性纤维的日粮时,它们在采食上花费的时间就要延长,从而减少了啄羽的毛病:Huber—Eicher和wechsler(1998)认为鸡在觅食上耗费的时间长.啄食其他鸡的行为就会减少。Hartinl等(2002)认为日粮不可笑话纤维降低了蛋鸡养殖的啄羽和啄癖行为,这表明不可笑话纤维是一个重要的解决啄羽行为的日粮调控措。Harci等(2003)证实了给蛋鸡养殖饲喂高纤维日粮降低了“离槽”的发生率,并增加了采食活动。
虽然日粮纤维如何影响行为这个问题可能没有简单的答案,但是由于平衡营养的需要,日粮中高水平纤维含量会迫使鸡花费更多的时间来采食以满足能量需求。研究表明,当产蛋母鸡采食含有高水平纤维的日粮时,与啄羽相关的死亡率会下降。给鸡提供充足的蛋白加上高水平的纤维是可行的,因为动物会吃到满足需求为止。然而,对纤维的需要还必须与其他营养保持平衡。
四、制定营养方案可提高利润率
如前文所述,福利水平低会增加动物代谢能从而使得能量从生产向应激转移。例如,G1atz(2001)研究发现,羽毛评分较差的母鸡(侵略性啄羽行为的结果之一)会多采食16%的饲料并且产蛋量下降。通过一系列研究,Harcini等(2003)解释了日粮纤维是如何影响蛋鸡养殖的生产性能的。图3表明产蛋母鸡采食高纤维日粮后死亡率降低、成活率增加而且母鸡日产蛋量提高,很明显,成活率升高(死亡率降低)和日产蛋量提高说明盈利水平的增加。
通过观察蛋鸡养殖行为对生产性能的影响,设想四种情景(见表1),简单地说,啄羽和相关的啄癖行为会影响放牧蛋鸡养殖养殖场的利润。以一家300只放牧蛋鸡养殖的养殖场为例,成本和收益比照市场价格计算。情景1是福利水平很高的一家农场,假设该农场不存在啄羽问题,不用采用日粮调控措施加以控制,养殖场盈利情况良好。在情景2中,啄羽已经导致一些鸡的羽毛变差,而且啄羽已经成为一个很严重的问题,但是,虽然增加了饲料成本,产蛋量并没受到影响。但在情景2中,仅由于饲料成本增加这一项,利润空间便下降了18%。
如果如情景3所述,啄羽使饲料成本和死亡率增加,加上蛋产品市场销售进展不佳,即使假设劳动力成本因鸡只数量减少而下降,那么这种情况下利润会比第一种情况下降57%。情景4采用营养策略成功地降低了5%的饲料消耗(与情景1相比)并且增加了2%的产蛋量,因此比情景1利润增加了20%。
上述核算数据表明,营养策略可以增加放牧蛋鸡养殖的养殖利润。利润的增加源于采食量的下降,这对总的生产成本起重要作用。如图1所示,当任何一种因素影响了鸡群的福利,那么鸡的营养需求就会增加,这种增加要么通过增加养分摄入来满足,要么通过减少产蛋量来满足。在任意情景之中,生产成本均会增加从而导致利润减少,因此,降低生产成本便可提高放牧家禽的养殖利润。
五、提高动物福利即提高利润水平
蛋鸡养殖啄羽的原因很多,解决的办法也不止一个。然而,毋庸置疑的是,营养因子可以作为解决问题的一种方式,调节日粮的蛋白和纤维素水平可以解决啄羽问题。动物福利包含生理和心理两个方面,平衡日粮和充足的水分可以使动物免受饥渴。此外,正确的营养供给对于理想的生产性能和体重的保持十分重要。合理营养可以提高免疫力,减少感染发生的机率。
可持续的营养方案还要考虑社会效益,如为人类提供安全营养的食物,畜禽生产不影响环境。此外,还要制定与环境相和谐的应用性强的方法有效推广并鼓励创新。据FAo报告称,有些例证表明,提高福利水平会降低利润,但另一方面,一些调控措施可增加利润,这些应该优先去做。为了更好地通过营养措施提高动物福利水平,需要联合政府及相关组织、专业团体、科学家、技术人员和产业共同帮助养殖户制定更好的营养方案。

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最新蛋鸡养殖信息
  • 发表于 2020-09-16 18:53:23
    温度,产蛋鸡舍适宜温度应在,最适宜温度是,天棚附近与地面附近的温差不超过,墙壁附近和鸡舍中央的温差不超过,可采取封门封窗,设置挡风障,粉刷抹墙,天棚加隔热材料,增大饲养密度,采用多层笼养,干草铺垫地面等多项措施来达到保温目的,湿度,在舍温保证要求的前提下,保证舍内相对湿度为,尽量压缩舍内用水量,加强鸡舍保温,勿使舍温降至零度以下,防止水气凝结,地面铺垫干草并及时晾晒,及时清除舍内粪便污水,保证通风 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:21
    早春天气严寒,且昼夜温差比较大,鸡群受外界环境变化比较大,常造成,龌龊,下降或突发疫情现象,为延长产蛋高峰期,需要加强鸡舍及鸡群治理,给鸡群提供适宜的产蛋环境,使鸡群稳产高产,御寒保暖,蛋鸡产蛋期温度范围为,最适温度为,温度过高或过低都会影响产蛋率,每升高一度或降低一度都会使产蛋率下降,早春鸡舍内温度会随外界气温降低而下降,应留意进步鸡舍温度,采取保温措施,可在室内生火炉或用热风机供暖,并把鸡舍背 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:19
    蛋鸡适宜的相对湿度为,左右,但相对湿度为,对蛋鸡生产性能影响不大,鸡舍内湿度太低或太高,对鸡的生长发育及生产性能为害较大,当鸡舍内湿度太低时,空气干燥,鸡的羽毛紊乱,皮肤干燥,饮水量增加,鸡舍尘埃飞扬,易使鸡发生呼吸道疾病,遇到这种情况,可向地面洒水,或把水盆,水壶放在炉子上使水分蒸发,以提高室内湿度,生产中往往遇到的不是鸡舍内湿度太低而是鸡舍内湿度太大,当舍内湿度太高时,鸡的羽毛污秽,稀薄的鸡粪 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:17
    饲养密度要适中,每只蛋鸡应有足够的食槽,饮水器,而且位置要适宜,经常供给鸡群清洁而水温适宜饮水,大同用链式供料器供料,每天应定时饲喂,在产蛋上升阶段要注意及时提高日粮的营养水平,还要尽量减少蛋的污染与破损,环境条件要尽可能保持稳定或渐变,密闭式鸡舍要按时启闭电灯,使每天的光照时间接要求补充,此外需按季节变换调节通风量,使舍内温度较为适宜,开放式鸡舍要注意骤变成恶劣的天气条例,对鸡群的影响,蛋鸡饲养 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:14
    暂无概要 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:13
    给蛋鸡补充光照一般从,周龄开始,光照时间要由短到长,以每周增加半小时为宜,当每天的光照时间达到,小时时,应保持稳定光照,不能时长时短,最好的办法是每天早晚各补充一次光,对于正常的产蛋鸡,所需要的光照强度一般为,瓦,多层笼养鸡舍为使底层有足够的照度,设计时照度应提高一些,一般为每平方米,瓦,所以,鸡舍内安装灯泡应在,瓦为宜,一般灯高,米,灯距,米,鸡舍内如果安装两排以上灯泡,应交叉排列,靠墙的灯泡同 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:11
    据试验,光照从鸡群开食时每天,小时渐减至,周龄每天,小时,鸡的开产日龄为,天,而从开食至产蛋每天恒定光照,小时,鸡的开产日龄为,天,若恒定,小时,则开产日龄为,天,而光照从开食每天,小时渐增至,周龄每天,小时,鸡开产日龄仅,天,密闭式鸡舍因不受外界自然光照的影响,可以采用恒定的光照,即,周,周,小时光照,周龄,周龄恒定为,小时,小时光照,从,周龄开始使用产蛋期光照,密闭式鸡舍不应有漏光,育成期主要 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:09
    补光的主要管理要点分为三个方面,补光的时间,光照强度的均匀和光色的合理应用,掌握好这些补光是合理,科学的,时长稳定得当,给蛋鸡补充光照一般从,周龄开始,光照时间要由短到长,以每周增加半小时为宜,当每天的光照时间达到,小时时,应保持稳定光照,不能时长时短,最好的办法是每天早晚各补充一次光,光强均匀适宜,对于正常的产蛋鸡,所需要的光照强度一般为,瓦,多层笼养鸡舍为使底层有足够的照度,设计时照度应提高一 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:07
    任何动植物的生长繁衍规律无不依附大自然的季节变化,光照决定了动植物的生命规律,蛋鸡养殖正是利用了这一点,人为模拟并延长光照时间,以此来影响蛋鸡的正常生命规律,获得预期的结果,如何制定并遵循光照制度对鸡的生产性能有着至关重要的意义,需要注意以下几点,关照制度一旦确定必须严格遵守,切勿随意更改,以免对鸡群造成应激,增加光照需要循序渐进,不可骤降骤增,开放式鸡舍需人工补充光照时,将人工补充的时间分早,晚 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:06
    有不少农户习惯用生石灰为蛋鸡舍消毒,其实这样做不科学,鸡生石灰撒在干燥的鸡舍地面上,会剌激鸡的上呼吸道疾病,更为严重的是,蛋鸡常因高产而缺钙,见到生石灰会大量啄食,生石灰在鸡的肠胃里与水反应,产生强碱物质,开放出大量热,损伤消化道组织,引起发炎,水肿或溃疡,甚至会引起嗉囊及肌胃穿孔,导致鸡只死亡,踩在生石灰上,容易引起脚趾烧伤,更为严重的是,蛋鸡常因高产而缺钙,见到石灰会大量啄食,生石灰一旦进入肠 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:04
    色应用合理,光色不同,波长各异,对产蛋鸡的影响也不同,试验证明,在其它饲养条件都相同的条件下,养在红色光线下的母鸡要比其它颜色光线下的母鸡产蛋率明显提高,一般可提高,左右,时长稳定得当,给蛋鸡补充光照一般从,周龄开始,光照时间要由短到长,以每周增加半小时为宜,当每天的光照时间达到,小时时,应保持稳定光照,不能时长时短,最好的办法是每天早晚各补充一次光,光强均匀适宜,对于正常的产蛋鸡,所需要的光照强 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:01
    温度对蛋鸡的影响,蛋鸡舍的温度管理,温度对鸡的生产性能影响较大,产蛋鸡的适宜生产温度为,温度超过,产蛋率明显下降,超过,则会引起部分鸡只中暑死亡,同时,高温引起蛋的品质降低,软壳蛋和破壳蛋率上升,高温对肉鸡的生长也不利,使肉鸡采食量减少,增重减慢,肉质降低,而低温则会使维持需要量增多,采食量增加,料蛋比和料肉比增高,所以冬季舍温最好不要低于,许多养鸡户只考虑按品种的饲养要求饲喂符合饲养标准的日粮, (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:53:00
    选择深山草地,没有传染病,空气好,地质好,水质好,杂草树木多,没有或很少农田,不用或几乎不用农业化肥,居住松散区域散养,成鸡舍建造地址,地势高燥,向阳避风,周围有较广阔的平坦地段,而且接近整个鸡觅食运动场的中间,一般,亩场地养,只左右,建一个舍为一个饲养区为宜,饲料室建造址,应在整个场址的入口,地势高燥,通风,出水畅通,交通方便的地方,远离城镇,交通主干线,远离化工厂,屠宰厂,肉联厂,医院,居民区 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:57
    鸡舍内安装电灯泡总的要求是瓦数小,灯泡多,灯距短,以达到光线均匀的目的,照射水料槽,应将灯泡设置在两列笼间的走道上,灯距,米,如安装两排以上的灯泡,各排灯泡要交叉排列,可使地面获得比较均匀的光线,灯高,米为宜,灯泡用白炽灯较好,灯头上要设置灯罩,使聚集的光线朝下,尽可能不让光线直接照射到上层鸡笼,平方米面积配,瓦,可提供大约,勒克斯的光照,多层笼养蛋鸡舍,为顾及下层鸡笼的照度,每平方米应达到,瓦, (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:55
    鸡最适宜的温度是,温度过高过低均不利于产蛋,要保持鸡舍有一个适宜的温度,在夏季应注意鸡舍通风,可以加大换气扇的功率,改横向通风为纵向通风,使流经鸡体的风速加大,及时带走鸡体产生的热量,如结合喷水,洒水,适当降低饲养密度,能更有效地降低舍内温度,冬季应注意做好保暖工作,鸡舍的门窗,在夜间或风雪天要挂草帘遮盖,有利于提高舍温,还可在鸡舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙,垛草垛挡风御寒,也可在天棚顶上加稻壳 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:53
    湿度,一般在,日龄前因舍内温度高,干燥,雏鸡的饮水量及采食量非常小,要适当地往地面洒水或用加湿器补湿,将相对湿度控制在,随着雏鸡日龄增加鸡的饮水量,采食量也相应增加,相对湿度应控制在,日龄是球虫病易发病期,所以注意保持舍内干燥,防止球虫病发生,温度,进鸡前,天对育雏舍进行预温,舍内温度要达到,育雏第一周温度要控制在,以后每周温度降低,直到,为止,育雏舍温度切忌忽高忽低,要适时降温,并根据雏鸡分布状 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:51
    光照在蛋鸡的饲养全程中起着至关重要的作用,是影响蛋鸡产蛋的重要因素,如果没有合理的蛋鸡光照制度,将严重影响养鸡户经济效益,蛋鸡采取合理光照制度注意以下事项,一,育雏期,周,育雏的前两天,实行,小时光照,天以后根据雏鸡体重和体质状况,灵活掌握递减光照时间的速度,一般每天减少,小时,直至自然光照或育成期的固定光照,育雏阶段要求光照强度为,勒克司,一般要求随雏鸡日龄增大而相应减少光照强度,二,育成期,周 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:50
    空舍管理包括物品移出,空舍整理,鸡舍冲洗,火焰消毒,浸泡消毒,干燥通风,喷洒消毒,熏蒸消毒等八个步骤,可以说是一项十分复杂的系统工程,但其中两项最繁复,最易出错,最费人工的环节,那就是空舍整理和鸡舍冲洗,一,空舍整理关键点,空舍整理的目的是彻底清理鸡舍卫生,减少鸡粪,羽毛,残料的残留,降低舍内病原微生物数量,完全阻断上批次与下批次间的疾病传播,为下一批鸡的健康成长奠定基础,因此在鸡舍整理中重点是对 (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:47
    长期以来,养殖蛋鸡,人们主要关注蛋鸡高峰期产蛋率的高低,而产蛋周期,平均日产蛋量,羽以上,的长短却往往被忽视,其实,在蛋鸡品种,饲料原料价格等因素一致的前提下,影响蛋鸡养殖效益最主要的指标是产蛋周期,其次是料蛋比,再依次是饲料料单价,产蛋率,蛋重和死淘率,当然,这些指标不是孤立的,都是相关联的,下面我们通过一些数据来帮助分析,假设玉米,元,豆粕,元,麦麸,元,雏鸡料,元,青年鸡前期料,元,后期料, (查看全文)
  • 发表于 2020-09-16 18:52:46
    蛋鸡市场不景气,鸡场如何盈利,跟管理有关系,养殖企业有两点,一是养好,二是生产成本降低,没有养好,再低的成本也没用,如果养得再好,成本很高也很麻烦,一,蛋鸡营养,关于配方,配方的设计不单单是常规的设计,而且如何降低生产成本,就是说饲料成本如何降低,能降低多少,做饲料是做性价比,性价比是多少这个很关键,原料在变,配方要变,价格在变,配方要变,这才是符合科学标准和经济标准,一,育雏鸡,雏鸡料里除了玉米 (查看全文)
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